Ada Aşığı Erhan - Selma SİNOR çifti özenle , aslına uygun restore ettikleri meşhur İSTRATİ DALİ'nin kahvesini Ege ve Akdeniz mutfağından lezzetlerle oluşturdukları şirin bir restauranta çevirmişler.Zengin bir kahvaltıyla başlayan servis gün ve gece boyunca Asmalı Sokak ta devam etmekte.Özellikle Ahtapot çeşitleriyle tanınan SALKIM RESTAURANT ta Girit Usulü Ahtapot Izgara, Asma Yaprağında Sardalye,Rum Usulü Lipsos Buğulama,Yöre otlarıyla yapılan yemekler,Keçi Peyniri Eritme ve aranılarak yenilen Damla Sakızlı Muhallebi beğeniyle istenmektedir.
Leziz Ada Şaraplarının sunulduğu SALKIM RESTAURANT ta Aromatik Kahvelerle birlikte Likör Çeşitlerini de denemenizi tavsiye ederiz.
