Bozcaada'da yılların getirdiği Türk - Rum birlikteliğinin sonucunda zengin bir yemek kültürü oluşmuştur . Öyle ki sadece restoranları için şehir dışından gelinecek kadar ünlüdür yemekleri...

   Merkezde liman boyunca sıralanmış balık restoranları, sokak aralarındaki şirin kafe- restoranlar, çay bahçeleri adanın kendine özgü havasını hissedeceğiniz mekanlardır. Merkez dışında da Ayazma Plajı boyunca sıralı veya adanın güzel manzaralı  köşelerine kurulmuş, keşfedilmeyi bekleyen restoranlar  bulunmaktadır.

   Ada restoranlarında Ege mutfağına özgü her türlü deniz ürünlerini, farklı pişirme yöntemleriyle tadabilirsiniz. Özellikle ada etrafında bolca yakalanan ahtapot ve kalamar çok lezzetlidir. Izgara ahtopot, kalamar dolma, yaprakta sardalya, adaya özgü otlardan hazırlanan mezeler, zeytinyağlı çeşitleri bir ada şarabı eşiliğinde sofralarınıza lezzet katar. Adada kahvaltılar da özenle hazırlanır. Adadan toplanan meyvelerle yapılmış çeşitli reçeller, değişik otlarla yapılan omletler veya gözleme ile oluşan kahvaltılar için mutlaka bir ada kafesine uğrayın.

   GECE HAYATI 

   Adanın ufak ama oldukça renkli bir gece hayatı vardır. Akşam yemeğinden sonra kalabalığın yürüdüğü yönü takip ederseniz, adanın gece hayatının merkezi olan kale arkasındaki barlara ulaşırsınız. Denizin tam kenarında kurulmuş olan bu barlarda sizi muhteşem bir gece manzarası bekler. Güzel bir ada şarabı eşliğinde belki şöminenin başında, ya da dışarıda yıldızların altında otururken kendinizi huzurlu ve coşkulu hissedeceğiniz bu mekanların müdavimi olabilirsiniz.